Erfolgreiches Crowdfunding
Beim Crowdfunding haben über 240 Unterstützer sich mit total über EUR 21’000 beteiligt und damit ein starkes Zeichen gesetzt: Es gibt eine Nachfrage für Insektenfood und die Produkte bringen den Konsumenten einen Mehrwert.
In der Schweiz konnte Essento bereits viele Menschen für Insekten begeistern. Nun wollen sie auch bewusste Konsumenten in Deutschland und Österreich vom «Protein der Zukunft» überzeugen. Das Startup Essento entwickelt und produziert alle Produkte selbst und ausschliesslich mit Insekten aus europäischer Zucht.
Grosse Vision
Das Team von Essento hat eine grosse Vision: Mit Insekten eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung sicherstellen, für alle und das nicht erst morgen, sondern bereits heute. Dafür braucht es eine Revolution in unserem Essverhalten. Aktuell wird der Grossteil des weltweiten Proteinbedarfs über Fleisch oder Molke gedeckt. Dessen Produktion verbraucht enorm viel Ressourcen, Agrarfläche und verursacht mehr Treibhausgase als der Verkehrssektor.
Insekten können sehr ressourcenschonend und regional gezüchtet werden und liefern dabei hochwertiges Protein, ungesättigte Fettsäuren und Vitamine.
Starterset zum Probieren
Um es den Konsumenten in Deutschland und Österreich möglichst einfach zu machen, bietet Essento ein Starterset an. Für unter EUR 20 (inkl. Versand) können alle Produkte (drei Insect Snacks und zwei Insect Proteinbars) probiert werden. Damit soll die Food Revolution im deutschsprachigen Raum schnell Einzug halten und Akzeptanz finden.
Zum online Shop: essento.eu
Essento ist der Schweizer Pionier, welcher sich seit 2013 dem kulinarischen Potential von Insekten widmet und damit eine neue Geschmackswelt eröffnet.
Essento entwickelt und produziert in der hauseignen Manufaktur in Zürich und vermarktet diese Spezialitäten aus essbaren Insekten für den Detailhandel, die Gastronomie und über den Onlineshop und möchte damit einen Mehrwert für Mensch und Umwelt schaffen.
Zudem engagiert sich Essento für die Sensibilisierung rund ums Thema essbare Insekten und organisiert Workshops, Vorträge und Events um die ökologischen und gesundheitlichen Vorteile aufzuzeigen und die Food Revolution vorwärts zu treiben.
Essento Food AG
Aargauerstrasse 3
CH8048 Zürich
Telefon: +41 (78) 7052471
http://www.essento.ch
Leiter Marketing & Verkauf
E-Mail: melchior@essento.ch
