Einheitliche und wissenschaftlich belegte Aussagen sind eine wichtige Grundlage der Qualitätssicherung in der Ernährungskommunikation. Die DGE-Beratungsstandards sind ein Hilfsmittel zur Vermittlung abgesicherter Aussagen für Ernährungsfachkräfte. Sie bieten fachliche Orientierung für Multiplikator*innen in der qualifizierten Ernährungsberatung und -therapie. Die DGE gibt die Beratungsstandards heraus, um Aussagen im Ernährungsbereich auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse zu standardisieren und die Qualität der Ernährungsberatung und -therapie zu sichern. Die Loseblattsammlung im Ringordner bietet die Möglichkeit, aktuelle Ergänzungslieferungen einfach hinzuzufügen und die DGE-Beratungsstandards zu erweitern.

Die 1. Ergänzungslieferung, Artikel-Nr. 120601, kann zum Preis von 9,90 Euro zzgl. 3 € Versandkosten innerhalb Deutschlands im DGE-MedienShop angefordert werden. Bei Bestellung der DGE-Beratungsstandards, Artikel-Nr. 120600, wird die 1. Ergänzungslieferung kostenfrei beigelegt.