Es gibt in Deutschland kein beliebteres Gemüse. Im Jahr 2019/20 wurden (laut Umfragen) in Deutschland pro Kopf rund 1,7 Kilogramm Spargel verzehrt. Der meiste Spargel wird mit 25.200 Tonnen in Niedersachsen angebaut. Doch auch der Süden stach ordentlich Spargel: Aus Bayern kommen knapp 18.500 Tonnen der beliebten Wurzel. Spargel ist nicht nur sehr schmackhaft, er ist auch sehr gesund und besteht zu 94 Prozent aus Wasser. Er zählt mit seinen 18 Kilokalorien pro 100 Gramm zu den besonders kalorienarmen Gemüsearten und er lässt sich wunderbar mit Fleisch und Fisch kombinieren. Auch die Flair Hotels, die in ganz Deutschland und Österreich in attraktiven Regionen zu finden sind, bieten köstlich zubereiteten Spargel aus ihrer Umgebung in ihren Restaurants an.

In der Region Altmark wächst sogar royaler Spargel, der dem Dänischen Königshaus ganz besonders mundete, erzählt Flair Hotelier Sascha Bannier, der den köstlichen Spargel aus der Region auch in seinem Flair Hotel Deutsches Haus anbietet: „Vor einigen Jahren hat unser Spargellieferant einen Teil seiner Ernte zum Großmarkt nach Hamburg geliefert. Genau zu der Zeit feierte der Dänische Prinz Hochzeit. Der Caterer, der die Hochzeit bekochte, hat Proben der unterschiedlichen Regionen und Produzenten durch ein Team des Königshauses verkosten lassen und entschied sich letztendlich für unseren Lieferanten. Seit dem heißt der Spargel ‚Royal Spargel‘ aus der Altmark.“ Wer diesen Spargel kosten möchte, kann das im Flair Hotel Deutsches Haus gerne tun. Weitere Informationen unter: www.flairhotel.com

Wer seinen Spargel gern selbst zubereiten möchte, kann sich von Josef Nieder, Inhaber und Chefkoch vom Flair Hotel Nieder im sauerländischen Bestwig/Ostwig, wertvolle Tipps in einem Video holen. Unter www.flairhotel.com/spargel-kochen-einfach-erklaert/ erfährt man, wie die Profis den Spargel verarbeiten. Selbstverständlich kann man sich aber auch im Flair Hotel Nieder mit lecker gekochtem Spargel sowie köstlichen Beilagen verwöhnen lassen. Noch bis zum 15. Juni dieses Jahres gewährt das Hotel Rabatte auf das attraktive Arrangement „Vorteilstage“ und empfängt die Gäste mit einem Glas Sekt zum Abendessen. Das Vorteilsangebot ist buchbar für drei, vier oder fünf Übernachtungen ab 259,50 pro Person und enthält jede Menge Highlights. Weitere Informationen unter: https://www.hotel-nieder.de/arrangements/vorteilstage/

Inhaber und Chefkoch Alexander Fräulin vom Flair Hotel Schwanen im Kurort Bad Bellingen im Markgräflerland ist ebenfalls Spezialist, wenn es um Spargel geht. Im Juni veranstaltet er jedes Jahr zusammen mit seinem Team und der Familie für seine Gäste ein Spargelfest. Er zeigt auch auf der Flair Homepage, was man aus Spargel, hier z. B. aus Grünspargel, zubereiten kann. Die Spargel-Gerichte kann man unter: www.flairhotel.com/der-koenig-unter-dem-gemuese/ nachkochen. Und wer Lust auf einen Kurzurlaub an einem der sonnenreichsten Orte Deutschlands hat, der kann unter www.flairhotel.com/schwanen direkt seinen Aufenthalt buchen.

Aktuelle Angebote in weiteren Flair Hotels

Das Flair Hotel Strengliner Mühle in Schleswig-Holstein, das nicht weit entfernt von der Lübecker Bucht liegt, bietet in den Monaten Mai und Juni unter dem Motto „Golf, Spargel und Schnitzel“ eine kulinarische und auch sportive Kombination an: Zwei Übernachtungen im idyllisch gelegenen Flair Hotel inklusive reichhaltigem Landfrühstück vom Buffet, am ersten Abend Wiener Schnitzel mit Beilagen und am zweiten Abend Spargel mit Holsteiner Katenschinken, freie Nutzung des Wellnessbereiches sowie 2 x Greenfee auf attraktiven Plätzen in der Umgebung kosten 270,- Euro im Doppelzimmer und 300,- Euro im Einzelzimmer.

Mehr Informationen unter: http://www.flairhotel.com/strengliner-mühle#angebote

Ein attraktives Angebot zum Muttertag ist im Flair Hotel Werbetal buchbar. Das 3 Sterne Superior Haus, das im Waldecker Land am Edersee liegt, bietet mit dem „Flair Genusspaket“ zwei Übernachtungen mit Frühstück, 1 x 4-Gang-Ederseemenü inkl. Aperitif, Flair-Wein, Edergold am Abend, 1 x 4-Gang-Waldecker Menü inkl. Waldecker Prosecco, Waldecker Landbier und Waldecker Tropfen am Abend, 1 x Schifffahrt auf dem Edersee im Landflair Zimmer ab 205,- Euro an. Der Preis gilt pro Person für das ganze Paket. Weitere Informationen: http://www.flairhotel.com/werbetal#angebote

In Niedersachsen bietet das Flair Hotel Hubertus im schönen Ammerland mit dem Arrangement „Romantik-Wochenende“ feinsten Ammerländer Spargel an. Gerade jetzt im Mai und Juni blüht in dieser Region der Rhododendron in den allerschönsten Farben. Ausgiebige Radtouren sind hier Pflicht, um all die Schönheit der erblühten Natur rund um das Zwischenahner Meer zu erkunden. Zwei Übernachtungen inklusive Halbpension (köstliches Frühstücksbuffet, 1 x Matjes-, Herings- und Schnitzelbuffet sowie Spargelbuffet im Mai und Juni), Begrüßungssekt auf dem Zimmer, 1 Leih-Fahrrad für einen Tag, 1 x freier Eintritt in die Spielbank Bad Zwischenahn, 1 Dampferfahrt auf dem Zwischenahner Meer sowie kostenlose Nutzung des neu renovierten Sauna- und Schwimmbadbereiches kosten im Doppelzimmer ab 189,- Euro pro Person.

Weitere Informationen: http://flairhotel.com/hubertus#angebote

Wie wäre es also mit einer kleinen Auszeit über die kommenden Feiertage kombiniert mit einem köstlichen Spargelessen? Oder man verschenkt zum Muttertag eine Einladung zum Spargel-Essen, am besten in Kombination mit einer Übernachtung in einem Flair Hotel. Die Flair Hotels bieten dazu attraktive Arrangements an – egal, ob mit einer oder mehreren Übernachtungen. Die jeweiligen Regionen locken mit abwechslungsreichen Freizeitangeboten sowie tollen Wander- und Fahrradstrecken. Einige Flair Hotels liegen in Gebieten, in denen Wein oder Bier hergestellt werden; hier kann man an Verkostungen teilnehmen und dabei die begleitenden Getränke zu seinem Lieblingsgemüse kennenlernen. Mehr Informationen zu allen Angeboten der Flair Hotels unter: https://www.flairhotel.com/alle-angebote.