Die kulinarische Reise beginnt am Samstag, 6. August, ab mittags im Kunstbunker an der Baarestraße. In der ehemalige Luftschutzanlage, die mithilfe des Bochum-Fonds zu einer dauerhaften kulturellen Einrichtung werden soll, wird normalerweise Kunst serviert. Bei BOn Appétit übernimmt der Feinkostladen EssIch die Räumlichkeiten. Die EssIch-Besitzer Frank und Angela Pätzold sind für ausgefallene wie schmackhafte Kreationen bekannt, zum ersten Gang bringen sie Spezialitäten im Weckglas mit und ein Getränk, das mit Essig zubereitet wird.
Essen in der Kirche oder im Kino
Der zweite Gang führt in die Christuskirche am Platz des europäischen Versprechens, wo die Teilnehmer auf der Kirchbank Platz nehmen. Wo sonst musiziert und gesungen wird, deckt bei BOn Appétit das FIVE ein. Das Restaurant, das immer genau zwei Menüs anbietet und sich dabei auf das Wesentliche konzentriert, serviert eine vegetarische Speise und hauseigenen Wein. Die dritte Station des Rundgangs ist das Capitol Kino, aber nicht um einen Film, sondern um einen Nachtisch zu genießen. Dafür hält die Confiserie Ruth Leckereien aus ihrem Schokoladenwerk bereit, unter anderem die beliebten Pralinen.
Abschluss mit Gin-Tasting und Menü
Insgesamt bringen die Teilnehmer an diesem Tag rund 3,5 Kilometer Fußweg hinter sich. Den Abschluss bildet der Abend im Art Hotel Tucholsky, wo die hauseigene Küche ein Zwei-Gang-Menü bereitet und die LiquorMacher aus Bochum ein Gin-Tasting veranstalten. Allen Teilnehmern steht anschließend ein Zimmer zur Übernachtung zur Verfügung, auch das Frühstück am nächsten Tag und eine kleine Überraschung am Ende sind im Preis inklusive.
„Für alle, die Essen lieben“
„Wir haben dieses Format für alle entwickelt, die Essen lieben. Wir wollen zeigen, was Bochum kulinarisch kann und zusätzlich besondere Locations bieten, die normalerweise nicht einfach so gebucht werden können. BOn Appétit ist ein Angebot für Bochumer und alle, die Bochum kulinarisch kennenlernen wollen“, sagt Vivien Schmidt, zuständige Projektleiterin bei Bochum Marketing. Weitere Infos und die Möglichkeit zur Buchung gibt’s im Internet unter www.bochum-tourismus.de/bonappetit.
Die Bochum Marketing GmbH ist vor mehr als 20 Jahren als Public-Private-Partnership mit einem 50-prozentigen städtischen Anteil gegründet worden. Aktuell engagieren sich 65 Gesellschafter für das Unternehmen, das an der Zukunftsfähigkeit Bochums mitarbeitet und alles daransetzt, die Identifizierung der Bürgerinnen und Bürger mit ihrer Stadt zu stärken sowie das Image des 370.000 Einwohner zählenden Oberzentrums weiter zu verbessern bzw. nach außen zu kommunizieren. Geschäftsführer der Bochum Marketing GmbH ist seit 2012 Mario Schiefelbein. Thomas Weckermann fungiert seit 2002 als Prokurist des Unternehmens.
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