Die unberührte Natur und die idyllische Lage im Naturpark Peenetal machen das Gutshaus Stolpe zum perfekten Ausgangspunkt für Erkundungstouren zwischen malerischen Hausbooten und farbenprächtigen Herbstwäldern – kein Wunder, dass die Region als der „Amazonas des Nordens" bekannt ist. Im Herbst versammeln sich jeden Abend bei Sonnenuntergang Tausende von Kranichen in dieser Gegend. Ob auf dem stillen Wasser der Peene treibend, vom eigenen Anlegesteg des Gutshauses, oder von den Wegen entlang des Flusses – Ökologe Carsten Enke und sein Team aus zertifizierten Naturführern bringen den Gästen während dieses besonderen Naturschauspiels die „Vögel des Glücks“ mit ihren charakteristischen Rufen nahe. Das sanfte Gleiten des eigens für diese Momente entworfenen Hybridschiffs „Ida vom Peendamm“ lässt die Tiere in ungestörter Ruhe verweilen, während Gäste das Naturspektakel betrachten und das goldene Licht der Abenddämmerung auf dem Fluss genießen. Wer die Tiere aus nächster Nähe erleben möchte, begibt sich mit den erfahrenen Guides auf eine dreistündige Abendwanderung, um die Kraniche "ins Bett zu bringen", wenn sie zu Tausenden in ihre Schlafquartiere links und rechts des Flusses einfliegen.

Nach der Safari bietet das Gutshaus Stolpe ein wohliges Ambiente, um die Eindrücke Revue passieren zu lassen. Während das Knistern des Kamins für Wärme sorgt, wird jede Begegnung mit der Wildnis zu einer Erinnerung, die hier ihren Anker findet. Denn wie die Kraniche, die in den Himmel aufbrechen und zurückkehren, ist das Gutshaus Stolpe ein Ort, der immer wieder dazu einlädt, die Natur neu zu erkunden.