Annika Beutel kommt aus Lech in Österreich, hat ihre Prüfungen aber bei der Handwerkskammer in Mannheim abgelegt und schon ihre Ausbildung im Kammerbezirk genossen. Im Durchschnitt hat sie bei den vier Teilen der Meisterprüfung 95,45 Punkte erreicht. Das entspricht – umgerechnet in Schulnoten – der Note 1,3. „Besonders beeindruckend ist dabei, dass Annika Beutel alle vier Meisterprüfungsteile mit einem ‚sehr gut‘ bestehen konnte“, betonte Axel Bauer in seiner Laudatio und sprach der Meisterin dafür seinen größten Respekt aus.

Direkt nach der Mittleren Reife startete Annika Beutel ihre Ausbildung zur Konditorin bei einem altehrwürdigen Café in Heidelberg. Dann wollte sie erst einmal reisen – es zog sie in die Welt hinaus. „Dabei blieben Sie stets wissbegierig“, sagte Axel Bauer an die erfolgreiche Konditorin gewandt. Nach mehreren Zwischenstationen in der gehobenen Gastronomie und zahlreichen Weiterbildungsseminaren sei der Meisterabschluss geradezu die logische Konsequenz gewesen. „Annika Beutel konnte ihre Meiserprüfung mit geballtem Wissen aus der Praxis in Angriff nehmen und hat mit Bravour bestanden. Sie ist ein gutes Beispiel dafür, dass sich die Erfahrung aus der Praxis auch bei den Prüfungsergebnissen wiederfindet“, so Axel Bauer.

Stellvertretend für die SIGNAL IDUNA Gruppe gratulierte er und überreichte den Scheck für den jahrgangsbesten Handwerksmeister 2023 in Höhe von 1.500,- Euro.