Das Angebot wendet sich vor allem an Auszubildende in den Berufen Köchin/Koch, Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann und Fachkraft im Gastgewerbe. Die dreiwöchigen Lehrgänge finden ab März hessenweit in 16 Ausbildungsbetrieben statt, organisiert werden sie vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Hessen (DEHOGA) mit Unterstützung der hessischen Industrie- und Handelskammern. Als Dozenten werden Ausbilder eingesetzt, deren Betriebe oftmals vom Corona-Lockdown betroffen sind. Rund 1.000 Auszubildende im hessischen Gastgewerbe stehen im Sommer vor der IHK-Abschlussprüfung.

„Unsere Betriebe und unser Nachwuchs haben es derzeit besonders schwer“, sagte Gerald Kink, Präsident des DEHOGA Hessen. „Wir wollen, dass unsere Auszubildenden direkt nach ihrer Prüfung ohne Einarbeitung eingesetzt werden können. Die Lehrgänge leisten einen wichtigen Beitrag zur Fachkräftesicherung im hessischen Gastgewerbe.“ Auszubildende können an den Lehrgängen unabhängig von der DEHOGA-Mitgliedschaft ihres Ausbildungsbetriebs teilnehmen.

„In den Hotel- und Gastronomieberufen sind manuelle Fertigkeiten ein Kernbestandteil der beruflichen Praxis“, sagte Eberhard Flammer, Präsident des Hessischen Industrie- und Handelskammertages (HIHK). „Die kann man nicht theoretisch erlernen, sie müssen geübt werden. Mit dem gemeinsamen Angebot von Land, Dehoga und IHKs stellen wir sicher, dass die Auszubildenden trotz aller Hürden ihr Ausbildungsziel vollumfänglich erreichen können.“

Anmeldung unter:

Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V.: Anmeldeformular Kurse (dehoga-hessen.de)

Weiterführende Informationen zu den Vorbereitungskursen:

Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V.: Vorbereitungskurse (dehoga-hessen.de)

Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V.: Vorbereitungskurse auf die IHK-Abschlussprüfungen im Sommer 2021 (dehoga-hessen.de)

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