„Die Kennzeichnung der Haltungsform auf verarbeiteten Lebensmitteln mit Eiern ist überfällig. Es braucht hier dringend eine EU-weit geltende Regelung, denn mehr als die Hälfte der Eier werden über verarbeitete Lebensmittel konsumiert. Mit einer solchen Kennzeichnung würde der Gesetzgeber endlich den Erwartungen der Verbraucher nachkommen. Deshalb befürworten wir als deutsche Eierwirtschaft die Initiative der Bundesagrarministerin ausdrücklich.
Die Kennzeichnung würde deutlich mehr Transparenz beim Verbraucher schaffen und ist schon seit Langem eine Forderung der deutschen Eierwirtschaft. Diese sollte analog der Erzeugercodes auf dem Schalenei erfolgen. Denn nur mit einer aussagekräftigen Kennzeichnung kann der Verbraucher seine Kaufentscheidung auf verantwortungsvolle Art und Weise treffen.
Die deutschen Legehennenhalter stehen für einen offenen und transparenten Dialog. Wir übernehmen seit Jahren Verantwortung in Sachen Tierwohl, Umweltschutz und für die sichere Versorgung mit dem hochwertigen Produkt Ei. Damit das so bleibt, braucht es die Kennzeichnung der Haltungsform auch bei verarbeiteten Lebensmitteln. Wir bieten der Ministerin und den beteiligten politischen Akteuren gerne an, gemeinsam an der Umsetzung einer EU-weiten Herkunftskennzeichnung zu arbeiten.“
Auf dem Schalenei, das die Verbraucher roh im Supermarkt kaufen können, ist die Haltungskennzeichnung längst etabliert: Anhand des aufgedruckten Erzeugercodes lässt sich schon heute die Erzeugungskette bis in den Stall zurückverfolgen – jederzeit transparent und nachvollziehbar für Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung.
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. vertritt als berufsständische Dach- und Spitzenorganisation die Interessen der deutschen Geflügelwirtschaft auf Bundes- und EU-Ebene gegenüber politischen, amtlichen sowie berufsständischen Organisationen, der Öffentlichkeit und dem Ausland. Die rund 8.000 Mitglieder sind in Bundes- und Landesverbänden organisiert.
Über den BVEi
Unter dem Dach des ZDG bildet der Bundesverband Ei e. V. (BVEi) die gesamte Erzeugungskette von Eiern ab: Mitglieder sind Junghennenaufzuchtbetriebe, Legehennenhalter, Packstellen und der Eierhandel sowie als weitere Gruppe die Koch-, Schäl- und Färbebetriebe. Zielsetzung des BVEi ist die Bündelung und Vertretung aller berufsständischen Interessen der in Deutschland an der Eiererzeugung und -vermarktung Beteiligten gegenüber Politik, Behörden und Öffentlichkeit.
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