Deutscher Presseindex

Autor: Firma Affineur Walo von Mühlenen

World Cheese Award: 5 Preise für Walo von Mühlenen – trotz Reise-Chaos
08 Nov
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World Cheese Award: 5 Preise für Walo von Mühlenen – trotz Reise-Chaos

Der Schweizer Käse-Affineur Walo von Mühlenen hat für vier seiner Käse, fünf Auszeichnungen gewonnen. Da die Logistik für seine ursprünglich 14 angemeldeten Käse nicht funktionierte – bracht er vier seiner Käse eigenhändig nach Spanien. Es hat sich gelohnt. Jeder einzelne Käse wurde mindestens einmal ausgezeichnet. Das Highlight: Der neue Käse des Affineurs, Graf Antoine, erhieltRead more about World Cheese Award: 5 Preise für Walo von Mühlenen – trotz Reise-Chaos[…]

International Cheese and Dairy Awards 2021: Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten Rohmilchkäse
27 Okt
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International Cheese and Dairy Awards 2021: Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten Rohmilchkäse

Der Freiburger Affineur Walo von Mühlenen erhält bei den International Cheese Awards im englischen Nantwich die Auszeichnungen für den besten Rohmilchkäse, für den Le Gruyere AOP. Die insgesamt 14 Auszeichnungen bei den International Cheese Awards bestätigen dem Schweizer Käsespezialisten Affineur Walo von Mühlenen den Erfolg der letzten Jahre und unterstreichen erneut die außergewöhnliche Qualität seinerRead more about International Cheese and Dairy Awards 2021: Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten Rohmilchkäse[…]

World Cheese Award 2019, Bergamo, October 18- 20.10.2019
25 Okt
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World Cheese Award 2019, Bergamo, October 18- 20.10.2019

Anlässlich des World Cheese Awards 2019 in Bergamo, Italien hat Affineur Walo insgesamt 15 Auszeichnungen gewonnen und ist mit dem Gallus unter den 16 Finalisten gewesen. Damit wurde von 17 eingesandten Käsen 15 prämiert darunter auch die zwei neuen Käsespezialitäten cremiger Thurgauer Löwenkäse und Sonnen Käse Der World Cheese Award ist nach dem International CheeseRead more about World Cheese Award 2019, Bergamo, October 18- 20.10.2019[…]

International Cheese Awards 2019: Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten neuen Käse und den besten Rohmilchkäse
02 Aug
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International Cheese Awards 2019: Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten neuen Käse und den besten Rohmilchkäse

Der Freiburger Affineur Walo von Mühlenen erhält bei den International Cheese Awards im englischen Nantwich die Auszeichnungen Bester neuer Käse für seinen 5 Monate alten Loie Chäs aus dem Kanton Thurgau sowie für den besten Rohmilchkäse für den Gallus ein 12 Monate affinierter Käse aus St. Gallen. Mit insgesamt 15 Auszeichnungen bei den International CheeseRead more about International Cheese Awards 2019: Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten neuen Käse und den besten Rohmilchkäse[…]

Inernational Cheese Awards 2018: Schweizer Affineur Walo erneut erfolgreich
31 Jul
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Inernational Cheese Awards 2018: Schweizer Affineur Walo erneut erfolgreich

Mit insgesamt 11 Auszeichnungen bei den International Cheese Awards bestätigen die Schweizer Käsespezialisten von Affineur Walo den Erfolg vom letzten Jahr und unterstreichen erneut die außergewöhnliche Qualität ihrer Käse. Affineur Walo erhält 11 Auszeichnungen bei Nantwich Cheese Show Die Nantwich Cheese Show ist das traditionelle „Sommerpicknick“ der englischen Käseindustrie, bei dem auch die International CheeseRead more about Inernational Cheese Awards 2018: Schweizer Affineur Walo erneut erfolgreich[…]

Affineur Walo von Mühlenen übergibt Trophäe an Käserei Champignon in Lauben im Allgäu
22 Nov
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Affineur Walo von Mühlenen übergibt Trophäe an Käserei Champignon in Lauben im Allgäu

World Cheese Award, der alljährlich stattfindende Käsewettbewerb mit Teilnehmern aus allen Kontinenten, wurde dieses Jahr in London ausgetragen. Affineur Walo von Mühlenen stiftete die Trophäe für den besten deutschen Käse. Diese ging an die Käserei Champignon in Lauben im Allgäu für ihren delikaten Blauschimmelkäse Montangolo Affinée. World Cheese Award 2017 Wie jedes Jahr fand auchRead more about Affineur Walo von Mühlenen übergibt Trophäe an Käserei Champignon in Lauben im Allgäu[…]