Vakuum konserviert Lebensmittel
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Eine der ältesten Methoden neben dem Räuchern und Salzen ist das Trocknen – das lange vor dem Einfrieren, Kochen oder Vakuumverpacken eingesetzt wurde. Die Gefriertrocknung ist eine moderne Erweiterung der traditionellen Trocknungsmethoden, um Lebensmittel länger vor dem Verderben zu schützen. Dieses Verfahren wird erst durchRead more about Vakuum konserviert Lebensmittel[…]