Deutscher Presseindex

Autor: Firma Friesenkrone Feinkost

Frühlingsgenuss Matjes mit Spargel
07 Apr
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Frühlingsgenuss Matjes mit Spargel

Spargel und Matjes – wie geschaffen für einander: Beide sind reine Naturprodukte, ehrlich und gesund. Und: Sie besitzen ein hohes Potenzial in der modernen Profi-Küche, wie Friesenkrone mit frischen Rezeptideen rund um Matjesfilets Nordischer Art, Smoke-jes oder Matjesfilet mit frischen Gartenkräutern beweist. Tipps für Gastgeber finden sich unter www.friesenkrone.de. Zur Unterstützung der Kampagne „Matjes imRead more about Frühlingsgenuss Matjes mit Spargel[…]

Friesenkrone bei Koch des Jahres
03 Mrz
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Friesenkrone bei Koch des Jahres

„Koch des Jahres“ richtet in Kooperation mit der digitalen Intergastra den ersten hybriden Kochwettbewerb aus. Beim ersten Vorfinale vom 8. bis 10. März in der Messe Stuttgart wird auch Friesenkrone mit einer Liveshow dabei sein: Fischsommelier Andreas Alt präsentiert gemeinsam mit Koch Rainer Puder „Pure Lust auf Matjes“. Sie stellen live in einer Kochshow dieRead more about Friesenkrone bei Koch des Jahres[…]

Erfolgsduo Matjes und Spargel
23 Feb
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Erfolgsduo Matjes und Spargel

Zwei handwerkliche Naturprodukte in Kombination: Sie sind das Silber der Meere, er wird königliches Gemüse genannt – Matjes und Spargel grüßen als natürliche Frühlingsboten Essensgäste in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Spezielle Matjesrezepturen von Friesenkrone machen in diesem Frühjahr das Duo Matjes & Spargel zum kulinarischen Erfolg. Die aktuelle Frühlingskampagne  „Matjes im Frühling“ von Friesenkrone demonstriert, wieRead more about Erfolgsduo Matjes und Spargel[…]

Pure Lust auf Meer
03 Feb
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Pure Lust auf Meer

Abwechslungsreiche Snack- und Streetfood-Konzepte von Friesenkrone Vielseitigkeit und Convenience in einem Sortiment Makellose Filets, milde Salznote, zarter Biss: Pur Matjes- und Heringsfilets von Friesenkrone begeistern durch ihren puren Geschmack, sie sind vielseitig und einfach zu handeln. Deshalb sind sie wie gemacht für pfiffige Snack-, Brötchen und Sandwichkonzepte. Unter dem Motto „Pure Lust auf Meer“ präsentiertRead more about Pure Lust auf Meer[…]

Fisch des Jahres 2021 – der Hering
19 Jan
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Fisch des Jahres 2021 – der Hering

Fisch des Jahres 2021 ist der Hering: Die Natur hatte ihn ursprünglich als Nahrung für Robbe und Dorsch vorgesehen und doch spielt kein anderer Fisch in der Geschichte eine so große wirtschaftliche und politische Rolle wie der Hering. Im Mittelalter bewahrte er die Menschen vor Hungersnöten, er war Haupthandelsware der Hanse und mit der längerenRead more about Fisch des Jahres 2021 – der Hering[…]

Julia Komp als Matjes-Botschafterin
15 Dez
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Julia Komp als Matjes-Botschafterin

Überzeugungsarbeit mit SJØ echt norwegischem Matjes am Kölner Rheinufer Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite Welt hinaus: Julia Komp brachte von ihrer 14-monatigen Reise kulinarische Eindrücke mit und setzt sie seit März – unter Coronabedingungen – am Köln-Mülheimer Hafen im „Lokschuppen by Julia Komp“ um. Immer fürRead more about Julia Komp als Matjes-Botschafterin[…]

Narrisch gut – das Dreigestirn von Friesenkrone
18 Nov
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Narrisch gut – das Dreigestirn von Friesenkrone

Ein absatzstarkes Dreigestirn schickt Friesenkrone in die Narrenzeit: Unter dem Motto „Narrisch gut“ bietet die aktuelle Karnevalspromotion drei Publikumslieblinge – Heringsfilets in Sahnesauce, Heringsstipp und Heringsfilets nach Matjesart – im großverbraucher-freundlichen 2,5-kg-Gebinde an. Die Eimer-Aktion läuft ab sofort bis Ende Februar 2021. Ob als bunte Kreation mit cremigen Sahnefilets und Pellkartoffeln, originell anderes Fischbrötchen, alsRead more about Narrisch gut – das Dreigestirn von Friesenkrone[…]

Feste feiern mit Flammlachs nach skandinavischer Art
28 Okt
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Feste feiern mit Flammlachs nach skandinavischer Art

Seine Herstellung ist der Garant für seinen einzigartigen Geschmack: Flammlachs von Friesenkrone, die traditionelle skandinavische Fischspezialität aus frischer norwegischer Rohware mit dem puren Geschmack des rauen Nordens. Als typisch für eine Landesküche, die stark von natürlichen Ressourcen geprägt ist, wird Friesenkrone Flammlachs in bester Qualität nach traditionell finnischer Art über offener Flamme gegart und geflammt.Read more about Feste feiern mit Flammlachs nach skandinavischer Art[…]

Der leckerste Fang des Jahres – schmeckt auch im Winter
14 Okt
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Der leckerste Fang des Jahres – schmeckt auch im Winter

Den besten Fang des Jahres will Friesenkrone Gastgebern in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung nicht vorenthalten: Die limitierte Köstlichkeit, ein Nordseehering, der von Mai bis August vor der norwegischen Küste gefangen wird, ist ein Star in winterlichen Rezepten. Der hochwertige Matjes aus dem Sommerfang hat eine besonders zartfleischige, feine Struktur und bringt mit einem Filetgewicht von unterRead more about Der leckerste Fang des Jahres – schmeckt auch im Winter[…]

Würzige Winterhappen von Friesenkrone
06 Okt
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Würzige Winterhappen von Friesenkrone

Friesenkrone ist jetzt mit Saisonsorten für herzhaft winterliche Genüsse am Start: Heringshappen Calvados-Apfel-Preiselbeere, Heringshappen Kürbis-Birne-Kardamom sowie Matjeshappen Rote Bete ergänzen das vielseitige Happen-Sortiment von Friesenkrone um würzig-festliche Geschmacksvarianten. Zwei trendige Produktinnovationen sowie die leckere Variante Matjeshappen mit Rote Bete passen ideal auf Herbst- und Winter-Speisekarten sowie zu jahreszeitlich festlichen Anlässen. Happen für Happen garantiert FriesenkroneRead more about Würzige Winterhappen von Friesenkrone[…]