Wenn handwerkliches Können auf feines Fingerspitzengefühl trifft
Die Wurstküche im Hinterhof des Hauses Nummer 11 in der Tannenstraße in Mannheim-Waldhof stellen sich Laien wohl spektakulärer vor. Doch der Raum hinter dem Ladengeschäft der Metzgerei Burkhardt ist klein, wenngleich auch fein. Gleich rechts neben dem Eingang steht der Kutter, links davon die lange Theke, an deren Ende der elektrische Wurstbefüller auf seinen EinsatzRead more about Wenn handwerkliches Können auf feines Fingerspitzengefühl trifft[…]