Deutscher Presseindex

Autor: Firma Hülsenreich

Kichererbsen-Startup auf Wachstumskurs
07 Nov
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Kichererbsen-Startup auf Wachstumskurs

Die Hülsenreich GmbH, ein Leipziger Startup, welches aus Kichererbsen Chips-ähnliche, gesunde Snacks produziert, trifft auf wachsende Nachfrage. Jüngst hat es sich vergrößert und ist in eine neue Produktionshalle in den Leipziger Stadtteil Eutritzsch umgezogen. Ausbau der Produktionskapazität aufgrund wachsender Nachfrage  Die neue Produktionshalle in Leipzig soll die dauerhaft steigende Nachfrage nach gesunden Kichererbsen-Snacks nun auchRead more about Kichererbsen-Startup auf Wachstumskurs[…]

Der Trend zum regionalen Anbau steigt – Kichererbsen aus Mitteldeutschland
24 Jul
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Der Trend zum regionalen Anbau steigt – Kichererbsen aus Mitteldeutschland

Das Bio-Gut Edlau hat in Kooperation mit dem Food-Startup Hülsenreich in diesem Frühjahr mit dem regionalen Anbau von Kichererbsen begonnen. Zum Test wurde in Könnern in Sachsen-Anhalt ein Feld mit Kichererbsen bestellt. Die Unternehmen versprechen sich davon kürzere und nachhaltigere Transportwege und eine direkte Weiterverarbeitung und Verwertung der Rohstoffe, mit Blick auf eine zukünftige ZusammenarbeitRead more about Der Trend zum regionalen Anbau steigt – Kichererbsen aus Mitteldeutschland[…]

Geröstete Kichererbsen – der perfekte Snack auch für Nussallergiker
16 Jul
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Geröstete Kichererbsen – der perfekte Snack auch für Nussallergiker

14 Millionen Menschen leiden in Europa unter einer Erdnussallergie. Die Betroffenen, immer öfter auch Kinder, müssen auf viele Snacks verzichten, da diese potentielle Allergene beinhalten. Das Food-Startup Hülsenreich hat eine Snackalternative auf den Markt gebracht, die für viele die Lösung sein könnte: Das Team um Ernährungswissenschaftlerin Emilie Wegner stellt seit 2019 geröstete Kichererbsen in LeipzigRead more about Geröstete Kichererbsen – der perfekte Snack auch für Nussallergiker[…]