Deutscher Presseindex

Autor: Firma Kartoffel-Marketing

Ofenkartoffeln neu aufgelegt: Frisch trifft auf würzig
06 Feb
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Ofenkartoffeln neu aufgelegt: Frisch trifft auf würzig

Die Kartoffel ist ein vielseitiges Lebensmittel – ob gegart, gebraten oder gestampft, sie kann auf unterschiedliche Arten zubereitet und gegessen werden. Besonders beliebt ist die Ofenkartoffel. Wer sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis einlassen möchte, sollte eine besondere Kombination ausprobieren: Merguez und Sauerkraut. Was Kartoffel, Sauerkraut und Merguez gemeinsam haben, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.  Vom Mittelmeer inRead more about Ofenkartoffeln neu aufgelegt: Frisch trifft auf würzig[…]

Leicht, lecker, vegan: Schwäbischer Kartoffelsalat
25 Jan
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Leicht, lecker, vegan: Schwäbischer Kartoffelsalat

Wer an die eigene Kindheit zurückdenkt, schwelgt häufig in kulinarischen Erinnerungen. Ob Rotkohl, Klöße oder Eintopf – bei Oma oder Mama schmeckte es immer noch am besten. Zu solch einem Klassiker gehört auch der Kartoffelsalat. Wie zum Beispiel ein Schwäbischer Kartoffelsalat einfach und sogar vegan zubereitet werden kann, zeigt die Kartoffel-Marketing GmbH.  Kartoffelsalat ist aus derRead more about Leicht, lecker, vegan: Schwäbischer Kartoffelsalat[…]

Eine Kartoffel für alle Fälle
17 Jan
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Eine Kartoffel für alle Fälle

Ressourcen sparen, Müll vermeiden – das sind wichtige Wege zu einer nachhaltigeren Welt. Doch in deutschen Privathaushalten werden laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jedes Jahr 6,5 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle entsorgt – oftmals auch Produkte, die sich noch im guten Zustand befinden. Ein Paradebeispiel: die Kartoffel. Viele Menschen wissen nicht, wie oder wie langeRead more about Eine Kartoffel für alle Fälle[…]

Jeden Tag eine gute Tarte
11 Jan
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Jeden Tag eine gute Tarte

Neben Crêpes, Mousse Au Chocolat und Crème Brulée gehört sie zu den Favoriten der süßen, französischen Küche: die Tarte. Ob mit Apfel, Zitrone oder Schokolade, das Süßgebäck ist der perfekte Begleiter zum Kaffee oder Tee. Doch damit ist der vielseitige Mürbeteigkuchen noch lange nicht ausgeschöpft: Mit einer herzhaften Füllung wird die Tarte schnell auch zumRead more about Jeden Tag eine gute Tarte[…]

Geheimtipp „Kartoffel“
13 Dez
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Geheimtipp „Kartoffel“

Die Kartoffel ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Sie ist nicht nur ein gesundes und vielseitiges Lebensmittel, sondern kann auch beim Frühjahrsputz helfen. Dank ihrer Inhaltsstoffe können die Schalen oder das Kartoffelwasser nicht mehr genießbarer Kartoffeln auch zum Putzen oder im Garten genutzt werden. Wie das funktionieren kann und wie man aus Kartoffeln GeschirrspülmittelRead more about Geheimtipp „Kartoffel“[…]

Raclette und Kartoffeln: die Klassiker für eine gelungene Silvesternacht
06 Dez
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Raclette und Kartoffeln: die Klassiker für eine gelungene Silvesternacht

Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und Silvester steht vor der Tür. Mit dem letzten Abend des Jahres verbinden viele Menschen festliche Zusammenkünfte, funkelnde Dekorationen und natürlich leckeres Essen mit Familie und Freunden. Doch was ist das beliebteste Silvesteressen? Raclette steht laut einer Statista-Umfrage hoch im Kurs! Perfekt dazu eignen sich Kartoffeln vomRead more about Raclette und Kartoffeln: die Klassiker für eine gelungene Silvesternacht[…]

Winter-Genuss: von der Adventszeit bis ins neue Jahr
29 Nov
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Winter-Genuss: von der Adventszeit bis ins neue Jahr

Die winterlichen Monate bringen uns kühles Wetter und machen Lust auf gemütlich-kreative Stunden in der warmen Küche. Die Kartoffel ist so vielseitig, dass sie den Geschmack einer jeden Köchin und eines jeden Kochs trifft: Auf dem weihnachtlich gedeckten Tisch machen sich die Ofenkartoffeln mit Lammrücken sehr gut. Wer gerne backt, kann die Kartoffel als GeheimzutatRead more about Winter-Genuss: von der Adventszeit bis ins neue Jahr[…]

Knusprige Schale, weicher Kern
22 Nov
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Knusprige Schale, weicher Kern

Der 28. Februar ist ein besonderes Datum für Kartoffelliebhaber: Der Tag steht als Weltkrokettentag im Kalender. Und das hat auch seinen Grund, denn das beliebte Kartoffelgericht ist ein kleiner Allrounder: Kroketten passen als Beilage zu Fleisch oder Fisch, aber schmecken auch als Hauptgericht, beispielsweise mit einem Dip oder einer Soße. Wenn es schnell gehen muss,Read more about Knusprige Schale, weicher Kern[…]

Leckeres Gebäck in närrischer Tradition
14 Nov
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Leckeres Gebäck in närrischer Tradition

Mutzen sind vielseitig, traditionsreich und eine regionale Besonderheit. Von Oktober bis Februar – das leckere frittierte Mürbegebäck begleitet seine Liebhaber durch den Herbst und den gesamten Winter. Was Mutzen ausmacht und warum Kartoffeln in den Teig gehören, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.  Mutzen, Muzen oder Mutzenmandeln? Die Schreibweise und auch die Zubereitung der leckeren Mutzen unterscheiden sichRead more about Leckeres Gebäck in närrischer Tradition[…]