Kulinarisches Dankeschön: Blätterteigblumen für (und mit) Mutti

Der Muttertag ist ein toller Anlass, seiner Mama zu zeigen, wie gern man sie hat. Natürlich braucht es dafür keinen speziellen Feiertag – aber manchmal ist so ein kleiner „Anschubser“ gar nicht schlecht. Und womit könnte man seiner Mama eine größere Freude bereiten als mit einer Aufmerksamkeit, die wirklich von Herzen kommt? Mit diesem RezeptRead more about Kulinarisches Dankeschön: Blätterteigblumen für (und mit) Mutti[…]

03 Apr

Firma Mutti s.p.a. Posted in Essen & Trinken No comments

Gemüse im Dessert: süß-fruchtiges Tomatensorbet à la Caprese

Last but not least: Der große Moment bei einem Menü kommt mit dem Dessert oft erst zum Schluss. Ein süßer Nachtisch muss dabei nicht mehr klassisch Tiramisu oder Mousse au chocolat sein. Denn Spitzenköche experimentieren heute bei ihren Nachspeisen immer öfter mit ausgefallenen Zutaten. Dass sich auch die Tomate ideal für eine Dessert-Variation eignet, zeigtRead more about Gemüse im Dessert: süß-fruchtiges Tomatensorbet à la Caprese[…]