Deutscher Presseindex

Autor: Firma Textbüro Dr. Nicole Plümer

Elia Liberty: ein Hauch von Sommer an kühlen Wintertagen
09 Dez.
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Elia Liberty: ein Hauch von Sommer an kühlen Wintertagen

Elia Liberty ist ein leichter, alkoholarmer Wein aus der für die Gascogne typischen Rebsorte Colombard. Neben dem „Star“ der Gascogne, dem Colombard, kommt auch Sauvignon Blanc (20%) zum Einsatz. „Diese beiden Rebsorten ergänzen sich mit ihren frischen und blumigen Aromen sehr gut“, erklärt Kellermeister Cédric Garzuel. Elia Liberty wird in einem natürlichen Verfahren hergestellt. BeiRead more about Elia Liberty: ein Hauch von Sommer an kühlen Wintertagen[…]

Kulinarische Köstlichkeiten für die kalte Jahreszeit
30 Nov.
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Kulinarische Köstlichkeiten für die kalte Jahreszeit

Jetzt im Herbst und Winter kommen wieder deftigere Gerichte auf den Tisch, zum Beispiel geschmorte Rinderbäckchen mit Steinpilzen, Wirsing und Kartoffelplätzchen. Die Bäckchen werden lange in Rotwein geschmort, so dass eine schöne, sämige Sauce entsteht. Dazu gehört natürlich ein gutes Glas Rotwein, wie der feine Inventa Les Grès von Marrenon, eine intensive und dichte CuvéeRead more about Kulinarische Köstlichkeiten für die kalte Jahreszeit[…]

Feine Madiran-Weine aus Südwestfrankreich fürs Fest
22 Okt.
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Feine Madiran-Weine aus Südwestfrankreich fürs Fest

Wenn jetzt im Herbst die Tage kürzer und kühler werden, ist wieder Rotweinzeit. Und spätestens wenn die Weihnachtsfeiertage vor der Tür stehen, ist es höchste Zeit, den einen oder anderen edlen Tropfen zu öffnen. Ein edler Trop­fen par excellence ist der Madiran. Das 1.400 Hektar große Anbau­gebiet liegt rund 60 Kilometer nördlich der Pyrenäen undRead more about Feine Madiran-Weine aus Südwestfrankreich fürs Fest[…]

Premiere: Plaimont präsentiert mit Yura seinen ersten Weißwein aus der AOC Jurançon
20 Juni
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Premiere: Plaimont präsentiert mit Yura seinen ersten Weißwein aus der AOC Jurançon

Pünktlich zum kalendarischen Sommeranfang präsentiert die Kellerei Plaimont aus dem Südwesten Frankreichs zwei neue Weißweine: Yura und Projoe. Denn an heißen Sommertagen steigt die Lust auf gut gekühlte, fruchtig-frische Weißweine. Generell stehen Weißweine bei den deutschen Weintrinkern hoch im Kurs. Das zeigt auch die Statistik: Unter den verschiedenen Weinfarben hat Weißwein mit rund 59 ProzentRead more about Premiere: Plaimont präsentiert mit Yura seinen ersten Weißwein aus der AOC Jurançon[…]

Die Sonne strahlt: Ab nach draußen
02 Mai
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Die Sonne strahlt: Ab nach draußen

An warmen und sonnigen Tagen gibt es für viele nichts Schöneres als ein Essen im Grünen. Entweder ein romantisches Picknick zu zweit oder gesellig mit vielen Freunden. Ideal für das Schlemmen im Freien sind unkomplizierte Gerichte, die sich gut verpacken und transportieren lassen: Sandwiches, Wraps, herzhafte oder süße Muffins, Fingerfood wie kleine Frikadellen, Käsewürfel, OlivenRead more about Die Sonne strahlt: Ab nach draußen[…]

Der Frühling ist da: Drink Pink
03 Apr.
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Der Frühling ist da: Drink Pink

Wenn im Frühling die Sonne vom Himmel strahlt und das Thermometer an der 25-Grad-Marke kratzt, ist wieder Zeit für frische und fruchtige Roséweine. Nach wie vor ist der Roséwein-Boom ungebrochen. Während die Erzeugung und der Konsum von Rotweinen im vergangenen Jahr leicht rückläufig waren, konnte die Roséwein­produktion zwischen 2000 und 2021 weltweit deutlich zulegen. AllenRead more about Der Frühling ist da: Drink Pink[…]

Eleganter Rotwein aus Saint Mont und zarte Entenbrust – ein perfektes Duo für winterliche Genussmomente
07 Nov.
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Eleganter Rotwein aus Saint Mont und zarte Entenbrust – ein perfektes Duo für winterliche Genussmomente

Ein Geheimtipp für hervorragende Rotweine mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis ist die Appellation Saint Mont im Südwesten Frankreichs an den Ausläufern der Pyrenäen. Von hier stammt der ausdrucksstarke Rotwein Monastère de Saint Mont. Er passt hervorragend zu kräftigen, winterlichen Gerichten mit Rind oder Ente. Die Trauben für diese elegante Cuvée aus den einheimischen Rebsorten Tannat (60%) undRead more about Eleganter Rotwein aus Saint Mont und zarte Entenbrust – ein perfektes Duo für winterliche Genussmomente[…]

Feine Weine aus Frankreich fürs Weihnachtsfest
24 Okt.
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Feine Weine aus Frankreich fürs Weihnachtsfest

Alle Jahre wieder gilt es, in der Vorweihnachtszeit eine Vielzahl „schwerwiegender“ Fragen zu beantworten. Wie soll in diesem Jahr gefeiert werden? Was schenkt man seinen Liebsten? Und ganz wichtig: Welches Weihnachtsmenü kommt auf den Tisch und welchen Wein gibt’s dazu? Denn an Festtagen wie Weihnachten schlägt die große Stunde für feine Weine. Schließlich gehört zuRead more about Feine Weine aus Frankreich fürs Weihnachtsfest[…]

Madiran: Edle Rotweine aus Südwestfrankreich für festliche Anlässe
09 Okt.
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Madiran: Edle Rotweine aus Südwestfrankreich für festliche Anlässe

Im Herbst und Winter haben Rotweine wieder Hochsaison. Und wenn am Jahresende die Festtage vor der Tür stehen, wird gerne der eine oder andere edle Tropfen geöffnet. Ein seit Jahrhunderten bekannter Klassiker der französischen Weinwelt ist der tiefrote Madiran aus dem gleich­namigen Anbaugebiet im Südwesten Frankreichs. Das 1.400 Hektar große Weinbaugebiet liegt rund 60 Kilome­terRead more about Madiran: Edle Rotweine aus Südwestfrankreich für festliche Anlässe[…]

Plaimont präsentiert den Grand Vin der Domaine de Cassaigne aus der Reihe Terroirs & Châteaux
03 Aug.
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Plaimont präsentiert den Grand Vin der Domaine de Cassaigne aus der Reihe Terroirs & Châteaux

In Südwestfrankreich, zwischen den Ausläufern der Pyre­näen im Süden und dem Atlantik, erstrecken sich die Weinberge der Côtes de Gascogne. Im Herzen der Gascogne liegt das Château de Cassaigne, die ehemalige Sommerresidenz der Bischöfe von Condom. Bereits im 13. Jahrhundert bauten die Geist­lichen hier Armagnac und Wein an. Im Jahr 2003 erwarb Plaimont das WeingutRead more about Plaimont präsentiert den Grand Vin der Domaine de Cassaigne aus der Reihe Terroirs & Châteaux[…]