Es gibt viele Methoden, Kaffeebohnen zu rösten. Welche Anforderungen die unterschiedlichen Sorten an die Röster:innen stellen und wie man das perfekte Aroma herauskitzelt, wissen unsere ROASTCLUB-Expert:innen. Kaffeeröstung und -zubereitung ist nicht nur Handwerk und Kreativität, sondern vor allem Dreh- und Angelpunkt im Leben eines Rösters : einer Rösterin. Der Röster und ROASTCLUB-Gründer, Lennart Altscher, hat seine Leidenschaft mal so auf den Punkt gebracht: „Als Röster oderRead more about Kaffeeröstung – der Grundstein für den perfekten Kaffeegenuss[…]