Deutscher Presseindex

Autor: Firma Verband der Köche Deutschlands e. V.

Finnland gewinnt die 26. IKA/Olympiade der Köche
07 Feb
Posted in Essen & Trinken No comments

Finnland gewinnt die 26. IKA/Olympiade der Köche

Vier Tage Kochspektakel in Stuttgart: Seit der Eröffnung der IKA/Olympiade der Köche am vergangenen Freitag sorgten mehr als 1.200 internationale Köchinnen und Köche auf dem Stuttgarter Messegelände für Genussmomente. Nun stehen die Olympiasieger fest: An die Spitze des Kochwettbewerbs der Superlative kochte sich schließlich Finnland. „Vier Tage, mehr als 1.200 Teilnehmende aus 55 Nationen und über 7.000Read more about Finnland gewinnt die 26. IKA/Olympiade der Köche[…]

Kulinarisches Doppel: IKA/Olympiade der Köche und Intergastra eröffnet
05 Feb
Posted in Essen & Trinken No comments

Kulinarisches Doppel: IKA/Olympiade der Köche und Intergastra eröffnet

Ab heute wird die baden-württembergische Hauptstadt wieder zur internationalen Bühne für den Kochberuf: Die IKA/Olympiade der Köche und die Intergastra, Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, wurden heute im International Congress Center (ICS) der Messe Stuttgart eröffnet. Rund 2.000 geladene Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft, Vertreter:innen des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD), derRead more about Kulinarisches Doppel: IKA/Olympiade der Köche und Intergastra eröffnet[…]

Bühne frei für regionale kulinarische Vielfalt
12 Jan
Posted in Essen & Trinken No comments

Bühne frei für regionale kulinarische Vielfalt

In Stuttgart präsentieren internationale Regionalmannschaften die Köstlichkeiten ihrer Heimat einem breiten Publikum. Die Ausstellungen sind „to view only“ und zeigen Kochhandwerk auf höchstem Niveau.  Bei den Regionalmannschaften ist der Name IKA (Internationale Kochkunst Ausstellung) Programm, denn sie erschaffen kulinarische Kunstwerke fürs Auge. Mit Stolz und Leidenschaft für ihre jeweilige Region treten bei der 26. IKA/Olympiade derRead more about Bühne frei für regionale kulinarische Vielfalt[…]

Food Art auf höchstem Niveau
04 Jan
Posted in Essen & Trinken No comments

Food Art auf höchstem Niveau

Teamgeist und das internationale Miteinander werden bei der IKA/Olympiade der Köche großgeschrieben. Doch auch Individualisten erhalten bei dem Kochwettbewerb der Superlative eine Bühne. Mehr als 500 Profiköchinnen und -köche aus über 50 Ländern geben bei der 26. IKA in rund einem Monat als Solokünstler:innen an den Start. Und „Künstler“ ist hier wörtlich zu verstehen: In den beidenRead more about Food Art auf höchstem Niveau[…]

Groß und großartig: Die IKA in Zahlen
19 Dez
Posted in Essen & Trinken No comments

Groß und großartig: Die IKA in Zahlen

Sie ist ein Wettbewerb der Superlative und bringt die Köche-Community aus der ganzen Welt zusammen: Seit fast 125 Jahren wird die IKA/Olympiade der Köche vom Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) ausgerichtet. Dieses Kochevent der Extraklasse hat sich mit der Zeit weiterentwickelt, hat mehrfach den Standort gewechselt und ist mit den Jahren gewachsen. 2024 wird nichtRead more about Groß und großartig: Die IKA in Zahlen[…]

Community Catering auf der IKA: Vielfalt mit Überraschungen
30 Okt
Posted in Essen & Trinken No comments

Community Catering auf der IKA: Vielfalt mit Überraschungen

Eine Lunch-Pause auf höchstem Niveau verspricht der Wettbewerb Restaurant of Community Catering, der während der IKA/Olympiade der Köche 2024 parallel zur Intergastra stattfindet. An den Wettbewerbstagen 3. bis 6. Februar 2024 treten insgesamt 22 Community Catering Teams aus 20 Ländern an und werden jeweils mit vier Wettbewerbsköch:innen sowie zwei Helfer:innen in 5,5 Stunden ein Drei-Gang-Menü für 120Read more about Community Catering auf der IKA: Vielfalt mit Überraschungen[…]

IKA/Olympiade der Köche 2024: Auf die Tickets, fertig, los
04 Okt
Posted in Essen & Trinken No comments

IKA/Olympiade der Köche 2024: Auf die Tickets, fertig, los

In wenigen Monaten sorgen internationale Köchinnen und Köche wieder für eine olympische Atmosphäre in Stuttgart. Online gibt es ab sofort Menütickets für das Restaurant der Nationen – ob für eine leichte Lunch-Pause oder ein hochwertiges Drei-Gang-Menü. Vom 2. bis 7. Februar 2024 versammelt die 26. IKA/Olympiade der Köche wieder parallel zur Intergastra die internationale Kochelite auf demRead more about IKA/Olympiade der Köche 2024: Auf die Tickets, fertig, los[…]

Die Wettkampftage für die 26. IKA/Olympiade der Köche stehen fest
16 Mai
Posted in Essen & Trinken No comments

Die Wettkampftage für die 26. IKA/Olympiade der Köche stehen fest

In 262 Tagen wird in Stuttgart wieder die olympische Flamme für die Kochkunst angezündet. Dann treten Köchinnen und Köche aus aller Welt bei der IKA/Olympiade der Köche an und kochen im fairen Wettstreit um Medaillen. Die 26. IKA findet vom 2. bis 7. Februar 2024 zum zweiten Mal auf dem Gelände der Messe Stuttgart undRead more about Die Wettkampftage für die 26. IKA/Olympiade der Köche stehen fest[…]

Der Countdown zur IKA 2024 läuft
02 Feb
Posted in Essen & Trinken No comments

Der Countdown zur IKA 2024 läuft

In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei den Organisatoren als auch bei den Mannschaften und Köchinnen und Köchen in aller Welt.  Der Countdown läuft, die Vorfreude steigt: Genau heute in einem Jahr, vom 2. bis 7. Februar 2024 und parallel zur Fachmesse Intergastra,Read more about Der Countdown zur IKA 2024 läuft[…]